Hast du dir schon mal die Frage gestellt, worin sich die Cola-Sorten eigentlich unterscheiden? Dazu müssen wir uns erstmal die zuckerhaltigen Varianten ansehen.
Die ganz normale Cola:
Ganze 54g Zucker sind in dieser Flaschein dieser kleinen Flasche stecken schon 54g Zucker. Du denkst das ist nicht viel? Sieh dir doch den Haufen Würfelzucker an.
Magst du Cherry Coke?
Diese Sorte hat den höchsten ZuckeranteilIn dieser Variante steckt sogar noch mehr Zucker. Das ist die Version mit dem höchsten Zuckeranteil. Man sollte nicht zu viel davon trinken.
Eine seltenere Version
Die grünen Flaschen sieht man nur seltenDiese Flasche sieht man nicht so oft: Die grüne Version der Cola, in ihr stecken "nur" 36g Zucker pro Flasche. Also in dieser kleinen Flasche natürlich! Hierzulande sieht man diese Variante allerdings eher selten.
Cola Light:
Okay, kommen wir erstmal zu einem ersten Vergleich bezüglich des Zuckergehalts. In dieser Flasche Cola stecken 0g Zucker. Das hast du wahrscheinlich erwartet.
Cola Zero:
Auch in dieser kalorienarmen Version befinden sich 0g Zucker und du fragst dich jetzt sicher, wo denn nun der Unterschied zwischen diesen beiden Sorten liegt. Sehen wir uns die Details an.
Der wahre Unterschied
Sie und ich könnten uns darüber streiten, ob Cola Light und Coke Zero gleich schmecken. Auf den ersten Blick (oder Schluck?) kann man die beiden äußerst beliebten Getränke nicht wirklich auseinanderhalten. Bei einer Blindverkostung versagen die meisten Tester und schmecken keinen Unterschied.
Das Statement
Aber laut Coca-Cola gibt es wirklich einen Unterschied zwischen Diät-Cola und Coke Zero. Dazu gibt es ein Statement auf deren Website, das allerdings noch nicht alles sagt was man wissen will. Jedenfalls nicht für jeden!
Die offizielle Wahrheit
In einem Statement auf ihrer Website stellt die Marke die beiden Sprudelgetränke gegeneinander auf: "Beide Getränke sind zuckerfrei und kalorienfrei. Coca-Cola Zero Sugar sieht aus und schmeckt eher wie Coca-Cola Classic, während Coke-Light eine andere Mischung von Aromen hat, die ihr einen leichteren Geschmack verleiht."
Doch der Geschmack ist nicht der einzige Unterschied...
Der "kleine" Unterschied
Der entscheidende Unterschied zwischen Diät-Cola und Coke Zero ist eine einzige Chemikalie. Trotz der selben Nährwerte gibt es sonst keinen Unterschied. Jetzt ist die große Frage natürlich worin sich die beiden Sorten unterscheiden? Die Unterschiede sind ja bisher anscheinend kleiner als gedacht.
Der Vergleich
Schauen wir auf die Zutatenliste: Cola light
Wasser mit Kohlensäure, Karamellfarbe, Aspartam, Phosphorsäure, Kaliumbenzoat, natürliche Aromen, Zitronensäure, Koffein.
Jetzt sehen wir uns an: Coke Zero Zucker
Wasser mit Kohlensäure, Karamellfarbe, Phosphorsäure, Aspartam, Kaliumbenzoat, natürliche Aromen, Kaliumcitrat, Acesulfam-Kalium, Koffein.
Ist es dir aufgefallen?
Bei Diet Coke fehlen zwei Inhaltsstoffe, die die anderen beiden zuckerfreien Optionen haben: Kaliumcitrat und Acesulfam-Kalium. Acesulfam-Kalium ist ein kalorienfreier Zuckeraustauschstoff und Kaliumcitrat ist ein üblicher Zusatzstoff in Getränken.
Unterscheiden sich diese Inhaltsstoffe ernährungsphysiologisch? Nicht im Geringsten.
Nicht der einzige Unterschied
Obwohl beide Getränke Koffein enthalten, variiert die Menge:
Reguläre Cola 9,7 mg/100ml
Diät-Cola 12,8 mg/100ml
Cola Zero 9,6mg/100ml
Wie Sie sehen können, ist die Menge an Koffein in Coke Zero fast identisch mit der von Regular, während die Werte in Diet Coke höher sind. Die Tatsache, dass sowohl Coke Zero als auch reguläre Cola nahezu die gleiche Menge an Koffein enthalten, muss der Grund für den fast ununterscheidbaren Geschmack sein.
